Beiträge des Autor: "EU.L.E. e.V."

Freispruch für Süßes

Zu viel Zucker macht weder dick noch krank – da hilft alle Propaganda nichts. Die jüngste entsprechende Beobachtungsstudie offenbart katastrophale methodische Fehler. War das etwa Absicht? [mehr]

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Ist Frühstück gesund für Kinderherzen?

Das Herzinfarktrisiko von Schülern lässt sich nicht vorhersagen. Die Daten, die eine Studie ergeben hat, lassen diesen Schluss jedenfalls nicht zu. Mal wieder werden Korrelationen als Kausalitäten verkauft. [mehr]

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Dick statt schlank mit der Neujahrsdiät

Na, gute Vorsätze fürs neue Jahr gefasst? Ein bisschen abnehmen vielleicht? Doch Vorsicht! Am Ende könnten Sie ein paar Pfunde mehr auf die Waage bringen. Denn Diäten machen dick. Und zwar alle. [mehr]

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Das Gehirn braucht Kalorien, keinen Salat

Heranwachsende brauchen Eiweiß, also Fleisch, Eier, Käse. Aber sie benötigen keine Rohkost. Wenn Kinder lernen sollen, dann benötigen sie Essen, das den Empfehlungen der DGE nicht entspricht. [mehr]

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Alle Diäten sind gleich … unwirksam

Sie wollen abnehmen? Bloß nicht! Damit schaden Sie nur ihrer Gesundheit und sorgen für einen frühen Tod. Das ist der einzige Schluss, den die Ernährungswissenschaft aus zahlreichen Studien ziehen kann. [mehr]

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Ewiges Leben – verzweifelt gesucht

Länger leben durch gesunde Ernährung? Auch wenn das immer wieder behauptet wird: Der Nachweis konnte noch nicht erbracht werden. Auch durch eine Studie des Deutschen Krebsforschungszentrums nicht. [mehr]

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Der Mythos vom teuflischen Alkohol

Abstinenzler leben nicht gesünder und nicht länger als die, die maßvoll Alkohol trinken. Nur dieser Schluss lässt sich aus den vorliegenden Daten ziehen. Das wollen aber nicht alle Forscher einsehen. [mehr]

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Fast Food macht NICHT dick

Eine der quietschigsten Medienente war die: Wer in der Nähe von Fastfood-Restaurants wohnt, wird dick. Es gibt Studien, die das Gegenteil behaupten. Doch was Fastfood genau ist, weiß immer noch keiner. [mehr]

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Das Märchen von der »Mittelmeer-Diät«

Die »Mittelmeer-Diät« ist berühmt, sie verheißt ein längeres Leben. Doch diese Behauptung lässt nicht nachweisen. Das zeigt eine Untersuchung, die das Gegenteil herausgefunden haben will. [mehr]

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Versalzene Headlines

Der September hat in Sachen »Ernährungsunsinn des Monats« ein Paradebeispiel geliefert, wie Vermutungen aus Beobachtungsstudien zu Wahrheiten umformuliert werden, um Redaktionen prinzipiell nichtssagende Instituts-PR schmackhaft... [mehr]

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Dicke Mütter, aggressive Kinder und Cola

Dass Kinder dicker Mütter früher sterben und Softdrinks Kinder aggressiv machen, haben zwei Studien ergeben. Doch diese epidemiologischen Untersuchungen sind bloß wieder ein Paradebeispiel für unaufrichtige Ernährungspropaganda. [mehr]

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