Mutter Natur mit Nebenwirkungen

Mutter Natur mit Nebenwirkungen
Datum: 17.07.2013, 12:00

Kräutertees gelten gemeinhin als Quell der Gesundheit schlechthin. Schließlich sind sie Natur pur, ohne den synthetischen Firlefanz der Nahrungsmittelindustrie. Das diese Denkweise einen gewaltigen Haken hat, belegen eben diese ach so gesunden Kräutertees, die nach Untersuchungen des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) einen recht hohen Gehalt der kanzerogener sekundärer Pflanzeninhaltsstoffe, sog. Pyrrolizidinalkaloide, aufweisen. Auch Mutter Natur meint es nicht immer nur gut mit uns, weshalb die Grenzziehung zwischen guten und bösen Lebensmitteln nicht dort erfolgen sollte, wo der Mensch seine verarbeitenden Finger ins Spiel bringt.

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