Eigentlich ist es eine Anmaßung sondergleichen: Ein Unternehmen schreibt seinen Mitarbeitern vor, was sie zu Essen haben. Oder besser: Was nicht. Und die Curry-Wurst geht gar nicht. Denn die Betriebskantine hat beschlossen, nach dem Werksurlaub fleischfrei sein. Der Terror von der Vega hat also ein Etappenziel erreicht: Den Bürgern seine eigenen Gewohnheiten und Vorlieben zu diktieren.
Die Leitung der Kantine argumentiert, dass viele Mitarbeiter sich vegetarische und vegane Alternativen wünschten. Offenbar haben die Herren des Speiseplans daraus ein Diktat abgelesen. An ihre Kunden haben sie offenbar nicht gedacht. 2019 wurden rund sieben Millionen Currywürste zusammen mit 550 Tonnen Ketchup verkauft und verspeist.
Die traditionelle Curry-Wurst wird es jedoch auch weiterhin am Stand gegenüber der Kantine geben. In der Kantine tummeln sich dann nur noch Vegetarier und Veganer. Nicht dabei sein dürfte Ex-Kanzler Schröder. Er macht sich mittlerweile für die Curry-Wurst stark. Er sei der "Kraftriegel für den Facharbeiter". Auch einen Hash-Tag hat der Alt-Kanzler schon kreiert: #rettetdieCurrywurst.
Ein Ernährungswissenschafler entdeckt in der Aktion der VW-Kantine einen Fortschritt. "Es gibt einen allgemeinen Trend zum qualitätsbewussten Essen", behauptet er, verwechselt tatsächlich aber eine vage moralische Qualität mit der von gutem Essen. Deshalb kann Ernährungsfachmann sich auch zu der Bemerkung versteigen: "Die Currywurst steht stellvertretend für den alten, weißen Mann."
Veganisches und vegetarisches Essen steht seit langem für moralische Qualität - andere sagen moralische Überheblichkeit; die Curry-Wurst dagegen schmeckt vielen einfach gut. Mit gutem Essen, also mit Essen, das schmeckt, hat die Erziehungsmaßnahme der Kantine nichts zu tun. Und das würde jeder gute Koch bestätigen können. Sie hat nur etwas mit dem Terror moralischer Überheblichlichkeit zu tun. Und die schmeckt und riecht ausnahmslos schlecht. Egal ob es sich um die Ersatzstoffe aus sozialistischen Küchen handelt oder um Tofu, das tut, als wäre es eine ungarischde Salami.


Add new comment